Filets de thon Rio Mare à l’huile d’olive au piment 3 paquets de 130g
Pain de seigle (éventuellement avec des noix) 4 tranches assez épaisses
Avocat 1
Coriandre ou persil 1 bouquet
Sel 1 pincée
Préparation
1. Faites griller légèrement les tranches de pain des deux côtés; Mettez la pulpe d’avocat, le jus de citron vert, un peu de sel et de coriandre hachée dans un bol puis écrasez le tout avec une fourchette.
2. Disposez l’avocat assaisonné sur les tranches de pain, divisez les croûtons en deux et placer les filets de thon avec du piment sur chaque croûte.
